Мастер-класс по приготовлению хуран кукли

В преддверии Международного женского дня, 7 марта, Ольга Викторовна Иванова, начальник отдела по делам ветеранов и социального обслуживания Минтруда Чувашии посетила Юськасинский дом-интернат для престарелых и инвалидов.

 Ольга Иванова встретилась с получателями социальных услуг и серебряными волонтерами. Она поздравила их с наступающим Международным женским днем.

 «Прекрасные женщины! Желаем Вам здоровья, всех благ, чтобы у вас было хорошее весеннее настроение, и мы с нашей стороны постараемся создать для вас все комфортные условия»,- с такими пожеланиями обратилась к получателям социальных услуг Ольга Иванова.

 Получатели социальных услуг вместе с серебряным волонтерами пригласили Ольгу Иванову принять участие в мастер-классе по приготовлению хуран кукли. На нашем мероприятии приготовили хуран кукли с начинкой из творога с зеленым луком.

 «Хуран-кукли» — это традиционное блюдо чувашской кухни: небольшие пирожки, которые варят в кипящей воде, готовятся с различными начинками. Ели хуран кукли с растопленным в глиняной чаше сливочным маслом.

 Пока варились хуран кукли, в актовом зале серебряные волонтеры из села Большие Шиуши Аликовского района выступили праздничным концертом.

 После концерта было организовано чаепитие получателей социальных услуг и серебряных волонтеров   совместно с Ольгой Ивановой. Хуран кукли подавались со сметаной. Приготовленное своими руками блюдо всем понравилось.

 Ольга Иванова пожелала проводить такие мастер-классы почаще. И выразила свою благодарность всем участникам.